Provola al limone verdello

Caciocavallo diviso a metà, sottovuoto, con limone verdello all’interno. Il prodotto si presenta di colore giallo paglierino, tendente al giallo ambrato con la stagionatura, con pasta granulosa. Al palato presenta un gusto piacevole, aromatico, tendente al piccante con la stagionatura con un retrogusto di frizzanti note aromatiche di limone, tipiche del prodotto.