Ricotta al forno dura julienne gr 100℮
Il prodotto si presenta in vaschetta, dal peso fisso di 100g, grattugiato nella caratteristiche forma a julienne. Le caratteristiche aromatiche sono tipiche della ricotta al forno dura. Il prodotto può essere consumato tal quale o per uso culinario.
Valori nutrizionali
| VAL.ENERGETICO KCAL | 243 |
| VAL.ENERGETICO KJ | 1009 |
| CARBOIDRATI | 1,9 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| PROTEINE | 19,6 g |
| GRASSI | 17,4 g |
| di cui saturi | 12,4 g |
| sale | 2,40 g |
Caratteristiche
Stagionatura minima: 3-5 gg
Scadenza: 90/60 gg
Umidità: 28
Tenore minimo di grassi: 17,4 g
Grassi su sostanza secca: 24 g
Sostanza secca: 72 g
Massa magra: 82,6
Umidità massa magra: 23,1 g
Allergeni: Latte e derivati del latte
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C
