Ricotta pastorizzata di Capra

Il prodotto si presenta in fuscella, dal peso fisso di 200g. La ricotta, all’interno della fuscella, si presenta di colore bianco, con un odore tipico lattico e un sapore delicato, cremosa, leggermente e piacevolmente acidulo, tipico del latte caprino. Può essere consumato tal quale o per uso culinario.