Ricottosa cioccolosa
Il prodotto si presenta in forma tronco-conica, dal peso di 1,8 kg, di colore marrone, tipico del cacao. Al taglio, si presenta morbida, senza crosta. L’odore è fine, aromatizzato al cacao e, al palato, risulta dolce, delicato, con un intenso sapore di cacao.
Valori nutrizionali
| VAL.ENERGETICO KCAL | 273 |
| VAL.ENERGETICO KJ | 1142 |
| CARBOIDRATI | 31g |
| di cui zuccheri | 31g |
| PROTEINE | 7,9g |
| GRASSI | 13g |
| di cui saturi | 7,7g |
| sale | 0,32g |
Caratteristiche
Scadenza:40/26gg
Umidità:35
Tenore minimo di grassi:13g
Grassi su sostanza secca:20g
Sostanza secca:65g
Massa magra:87g
Umidità massa magra:30,45g
Allergeni: Latte e derivati del latte
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C
