I Piccoli TerraMia® alle mandorle
Il prodotto si presenta in forma di Sicilia da circa 300/350g, ricoperto di granella di mandorle, che conferisce al prodotto un tipico colore marrone, in blister in cartoncino. Al taglio, si presenta di colore bianco avorio all’interno, farcito con mandorle intere, con pasta compatta, senza occhiature. L’odore è tipico lattico e al palato si presenta leggermente sapido, aromatico. Può essere consumato tal quale o per uso culinario.
Valori nutrizionali
VAL.ENERGETICO KCAL | 356 |
VAL.ENERGETICO KJ | 1480 |
CARBOIDRATI | 1,4g |
di cui zuccheri | 0,1g |
PROTEINE | 23,8g |
GRASSI | 28,3g |
di cui saturi | 19,1g |
sale | 1,35g |
Caratteristiche
Stagionatura minima: 7-15 gg
Scadenza: 210/140 gg
Umidità: 49,5
Tenore minimo di grassi: 19,6g
Grassi su sostanza secca: 38,8g
Sostanza secca: 50,5g
Massa magra: 66,5g
Umidità massa magra: 39,8g
Allergeni: Latte e derivati del latte, mandorle
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C