I Piccoli TerraMia® al pistacchio
Il prodotto si presenta in forma di Sicilia da circa 300/350g, ricoperto di granella di pistacchio, che conferisce al prodotto un tipico colore verde, in blister in cartoncino. Al taglio, si presenta di colore bianco avorio all’interno, farcito con pistacchi interi, con pasta compatta, senza occhiature. L’odore è tipico lattico e al palato si presenta leggermente sapido, aromatico. Può essere consumato tal quale o per uso culinario.
Valori nutrizionali
VAL.ENERGETICO KCAL | 356 |
VAL.ENERGETICO KJ | 1480 |
CARBOIDRATI | 1,4g |
di cui zuccheri | 0,1g |
PROTEINE | 23,8g |
GRASSI | 28,3g |
di cui saturi | 19,1g |
sale | 1,35g |
Caratteristiche
Stagionatura minima: 7-15 gg
Scadenza: 210/140 gg
Umidità: 49,5
Tenore minimo di grassi: 19,6g
Grassi su sostanza secca: 38,8g
Sostanza secca: 50,5g
Massa magra: 66,5g
Umidità massa magra: 39,8g
Allergeni: Latte e derivati del latte, pistacchio
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C