Ricottosa limonosa
Il prodotto si presenta in forma tronco-conica, dal peso di 1,8 kg, di colore giallo tenue, tipico del limone. Al taglio, si presenta morbida, senza crosta. L’odore è fine, aromatizzato al limone e, al palato, risulta dolce, delicato, con una marcatura al limone.
Valori nutrizionali
| VAL.ENERGETICO KCAL | 270 |
| VAL.ENERGETICO KJ | 1131 |
| CARBOIDRATI | 34g |
| di cui zuccheri | 34g |
| PROTEINE | 6,4g |
| GRASSI | 12g |
| di cui saturi | 7,3g |
| sale | 0,7g |
Caratteristiche
Scadenza:40/26gg
Umidità:35
Tenore minimo di grassi:12g
Grassi su sostanza secca:18,5g
Sostanza secca:65g
Massa magra:88g
Umidità massa magra:30,8g
Allergeni: Latte e derivati del latte
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C
