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Primo Sale Caprino

Il prodotto si presenta in forma canestrato da 3/4 kg circa, sottovuoto. Il prodotto si presenta con un colore bianco avorio, con pasta compatta, senza occhiature. Al palato, viene riscontrato leggermente acidulo, ma piacevole. L’o- dore è tipico lattico. Può essere consumato tal quale o per uso culinario.

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