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Formaggio Fresco Caprino Formaggella di Nonna Angela

Il prodotto si presenta in forma di trancio, confezionato in atmo- sfera modificata, di colore bianco avorio, con pasta compatta, senza occhiature. L’odore è tipico lattico e al palato viene riscon- trato un gusto leggermente acidulo, ma piacevole Può essere con- sumato tal quale o per uso culiniario.

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